บุญรอดฯ คว้ารางวัลแบรนด์ไทยที่น่าเชื่อถือสูงสุดปี 61

บุญรอดฯ จุดพลุ 85 ปี ชูความสำเร็จ “เบียร์สิงห์” รับรางวัล “แบรนด์ไทยที่น่าเชื่อถือสูงสุดประจำปี 2561” หรือ Thailand ’ s Most Admired Brand 2018” ในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม เบียร์สิงห์ จากนิตยสาร BrandAge เร่งโครงสร้างรอบใหญ่ เน้นสร้างคน ปรับพอร์ตสินค้า รองรับบริษัทระดับยอดขาย 1.2 แสนล้านบาท กวาดรายได้จากตลาดทั้งในและต่างประเทศ เดินหน้าจัดตั้งบริษัทใหม่ “ฟู้ด แฟคเตอร์” เพื่อสร้างเครือข่ายดำเนินธุรกิจอาหารทัง้ในไทย และต่างประเทศ วางงบลงทุนระยะยาวที่ 5,000 ล้านบาท เพราะอาหารไม่ถูกดิจิทัล Disrupt

นายปิติ ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการธุรกิจซัพพลายเชน และกรรมการบริหาร บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มและอาหารชั้นนำ เปิดเผยว่า ตลอดระยะเวลา 85 ปี ที่บริษัทดำเนินธุรกิจมา สิ่งที่ได้ยึดมั่นมาตลอดคือการผลิตสินค้าคุณภาพให้แก่ผู้บริโภค และยังมุ่งมั่นสร้างแบรนด์ “เบียร์สิงห์” ให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

ทั้งนี้ ผลจากการมุ่งมั่นสร้างผลิตภัณฑ์และแบรนด์ที่ดี มีคุณภาพ ส่งผลให้เบียร์สิงห์ ซึ่งเป็นแบรนด์เบียร์อันดับ 1 ของไทย ได้รับรางวัล “แบรนด์ไทยที่น่าเชื่อถือสูงสุดประจำปี 2561” หรือ Thailand ’ s Most Admired Brand 2018” ในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม/ เบียร์สิงห์ จากนิตยสาร BrandAge

สำหรับนิตยสาร BrangAge ในฐานะผู้จัดทำผลวิจัย “Thailand’s Most Admired Brand 2018 & Why We Buy?” ซึ่งเป็นการสำรวจวิจัยความน่าเชื่อถือของแบรนด์และปัจจัยที่ทำให้เกิดการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคที่ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องจนก้าวขึ้นสู่ปีที่ 18 แล้วนั้น คือการเล็งเห็นความสำคัญของ “แบรนด์” นับว่าเป็นหนึ่งในกลยุทธ์หลักที่ขับเคลื่อนแต่ละองค์กรให้เติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน

โดยผลสำรวจ “Thailand’s Most Admired Brand 2018 & Why We Buy?” เป็นผลวิจัยที่นิตยสาร BrandAge จัดทำขึ้นเพื่อค้นหาแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภค ซึ่งในปีนี้นับว่าเป็นปีที่ 18 ของการทำผลวิจัย  ด้วยความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาชั้นนำของประเทศในทุกภูมิภาค เพื่อให้กลุ่มตัวอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดตามหลักวิชาการและการนำข้อมูลไปใช้จริง นิตยสาร BrandAge จึงได้จัดงานมอบรางวัลเพื่อเป็นเกียรติให้กับแบรนด์ที่น่าเชื่อถือในหมวดต่างๆ ทั้ง 7 หมวด 58 กลุ่มผลิตภัณฑ์

 ธนเดช กุลปิติวัน บรรณาธิการบริหารนิตยสาร BrandAge กล่าวว่า “ผลสำรวจ Thailand’s Most Admired Brand 2018 & Why We Buy? นับว่าเป็นดัชนีชี้วัดความสำเร็จของการสร้างแบรนด์ที่ช่วยกระตุ้นให้องค์กรต่างๆ ให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ในทุกสภาวะการเปลี่ยนแปลง จะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าโลกเปลี่ยนแปลงไปตามการพัฒนาของเทคโนโลยีแต่หนึ่งสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญอยู่เสมอก็คือการสร้างแบรนด์

ตลอดระยะเวลา 18 ปีที่ผ่านมา เราได้พัฒนาผลสำรวจ Thailand’s Most Admired Brand ร่วมกับสถาบันการศึกษาเพื่อให้ได้ข้อมูลที่มีความทันสมัยตรงตามหลักการของผลงานวิจัย รวมถึงสอดคล้องกับบริบททางการตลาดที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ให้ความสำคัญกับทุกๆ รายละเอียดที่จะเพิ่มความเข้มข้นกับมาตรฐานขั้นสูงของระเบียบวิธีวิจัย เพื่อให้ผลลัพธ์เกิดความเที่ยงตรงมากที่สุด สามารถนำไปยืนยันเพื่อตอกย้ำความมั่นใจให้กับผู้บริโภคได้ต่อไป”

ในการนี้ทางทีมวิจัยพยายามที่จะยกระดับงานวิจัยให้สามารถตอบโจทย์การเปลี่ยนแปลงในโลกธุรกิจ โดยนำข้อบกพร่องที่เกิดขึ้นในแต่ละปีมาปรับปรุงแก้ไขและพัฒนาให้สอดคล้องแบบบูรณาการ โดยแบบสอบถามที่จัดทำขึ้นจะถูกนำมา Pre-Test ทุกครั้ง ก่อนระดมทีมจากศูนย์วิจัยที่เป็นตัวแทนจากทุกภาคเก็บข้อมูล ภายใต้การควบคุมดูแลจากอาจารย์ในแต่ละภาคและทีมวิจัยจาก BrandAge

ทั้งนี้ เป็นนโยบายของกระทรวงอุตสาหกรรมที่ต้องการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการไทยมากขึ้น อันนำไปสู่การพัฒนาธุรกิจให้มีความมั่นคงและเติบโตได้อย่างยั่งยืน ซึ่งจะเห็นได้ว่า ที่ผ่านมา เบียร์สิงห์ได้ขยายตลาดนำผลิตภัณฑ์ส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก อาทิ เช่น สหรัฐฯ อังกฤษ เยอรมัน ญี่ปุ่น และประเทศในภูมิภาคอาเซียน เป็นต้น ซึ่งเป็นการนำรายได้กลับเข้าประเทศอีกทางหนึ่ง

นายปิติ กล่าวอีกว่า บริษัทยังให้ความสำคัญกับการดูแลสังคม ด้วยกิจกรรมในด้านต่างๆมากมาย อาทิ สิงห์อาสา โครงการทางการศึกษาต่างๆ มากว่า 85 ปี รวมทั้งการริเริ่มดำเนินกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) สิงห์ ปาร์ค เชียงราย ที่มุ่งพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนให้มีการเติบโต สร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่ ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน นำไปสู่การเติบโตอย่างยั่งยืนทั้งธุรกิจและสังคม อีกด้วย

ทั้งนี้ บุญรอดบริวเวอรี่ ปัจจุบันเป็นบริษัทโฮลดิ้ง หรือบริษัทแม่ของกลุ่มบุญรอดทั้งหมด หรือ ที่คุ้นหูในนาม สิงห์ คอร์เปอเรชั่น ได้เดินทางมาถึง 85 ปีแล้ว มีสินค้าในเครือทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอลล์ อาทิ น้ำดื่ม โซดา ขนม ข้าว และธุรกิจอื่นๆ อย่างอสังหาริมทรัพย์ บรรจุภัณฑ์ และตอนนี้กำลังรุกธุรกิจอาหารอย่างหนัก

บุญรอดบริวเวอรี่ ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2476 โดยพระยาภิรมย์ภักดี เรียกได้ว่าเป็นธุรกิจครอบครัวที่บริหารโดยทายาทตระกูลภิรมย์ภักดีมาตลอด จนตอนนี้ถึงเวลาของทายาทรุ่นที่ 4 ขึ้นมาบริหารอย่าง “คุณเต้-ภูริต ภิรมย์ภักดี” และ “คุณต๊อด-ปิติ ภิรมย์ภักดี”

บุญรอดฯ ถือเป็นบริษัทผลิตเบียร์รายแรกในประเทศไทยปลุกปั้น “เบียร์สิงห์” เป็นแบรนด์แรก วางจุดยืนเป็นเบียร์ระดับพรีเมี่ยม โดยที่ผ่านมามีการต่อสู้กับคู่แข่งทั้งอินเตอร์ และคู่แข่งในประเทศ เป็นการแข่งขันกันอย่างดุเดือด แต่บุญรอดฯ ก็ได้มีการแก้เกมอย่างแยบยล ทั้งการออกไฟท์ติ้งแบรนด์อย่าง “เบียร์ลีโอ” จนกลายเป็นเบียร์อันดับหนึ่งในประเทศไทยไปแล้วตอนนี้

นอกจากเบียร์แล้ว บุญรอดฯ ยังจัดหาธุรกิจใหม่และได้ขยายธุรกิจอื่นๆ อีกมากมายตามเทรนด์ตลาด มีการรุกหนักธุรกิจไม่มีแอลกอฮอลล์อย่างน้ำดื่ม โซดา ขนม สาหร่ายทะเล  ข้าว หวังให้มีรายได้เทียบเท่าเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ เพราะต้องบอกว่าว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์มีการทำการตลาดที่จำกัด และมีข้อกฎหมายมากมาย ทำให้ได้เห็นสิงห์ฯ แตกธุรกิจใหม่ๆ เป็นการปรับตัวของบริษัทด้วย

ด้าน ภูริต ภิรมย์ภักดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด เปิดเผยถึงแผนการดำเนินธุรกิจในปี 2561 ว่า บริษัทได้มีการจัดทัพผลิตภัณฑ์ใหม่หันมาโฟกัสแบรนด์และสินค้าที่มีความแข็งแกร่ง มีศักยภาพและโอกาสเจริญเติบโตในระยะยาวมากขึ้น ที่สำคัญผลิตภัณฑ์แต่ละรายการจะต้องมีความสามารถในการทำกำไร ยืนหยัดในตลาดได้ด้วยตัวเอง

ทั้งนี้ จากการพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การดูและของบริษัทหลายสิบแบรนด์พบว่า โปรดักส์ดาวรุ่ง ที่มีความแข็งแกร่งอย่างมาก ได้แก่ เบียร์ลีโอ น้ำดื่มสิงห์ โซดาสิงห์ ข้าวพันดี สาหร่ายมาชิตะ เป็นต้น และยังมีสินค้าที่บริษัทนำเข้ามาจำหน่ายและทำตลาดให้แบรนด์อื่นๆ ได้แก่ น้ำแร่ฟิจิ เบียร์โคโรน่า เป็นต้น

ความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มีหลายด้าน เช่น เบียร์ลีโอ เป็นแบรนด์ที่อยู่ในใจของผู้บริโภค มีส่วนแบ่งทางการตลาด 55% เป็นเบอร์ 1 น้ำดื่มสิงห์ มีการเติบโต 10-15% อย่างต่อเนื่อง เป็นแบรนด์ในใจของผู้บริโภค (Top of mind )ที่มีคะแนนสูง โซดาสิงห์แบรนด์ผู้นำของตลาดโซดา และมีส่วนแบ่งทางตลาดประมาณ 97%

สำหรับการทำตลาดของผลิตภัณฑ์ต่างๆในปีนี้ บริษัทยังได้มีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้สื่อที่ให้ความสำคัญกับสื่อดิจิทัล ออนไลน์อย่างมาก เนื่องจากผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายย้ายแพลตฟอร์มในการติดตามข้อมูลข่าวสารมาเป็นช่องทางดังกล่าวแทนสื่อหลักเดิมๆ ที่สำคัญการใช้สื่อโฆษณาผ่านโทรทัศน์เพียงอย่างเดียวไม่ใช่คำตอบอีกต่อไป

ปัจจุบันพฤติกรรมผู้บริโภค ได้มีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ทั้งในแง่ของการบริโภคและการเปิดรับข่าวสาร การปรับเปลี่ยนองค์กร เพื่อให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคจึงเป็นสิ่งสำคัญ

นอกจากนี้สิ่งที่บริษัทให้ความสำคัญมาโดยตลอด ก็คือการพัฒนาบุคลากรในฐานะที่เป็นสมาชิกครอบครัว ที่จะต้องทำหน้าที่นำพาบริษัทเติบโตไปในอนาคต ในปัจจุบันบริษัท บุญรอดเทรดดิ้งมีบุคลากรทำงานประมาณ 2,000 คน ประกอบด้วยคนที่ร่วมงานกับบริษัทมาเป็นระยะเวลานานมีส่วนในการสร้างความสำเร็จให้กับองค์กรจนถึงทุกวันนี้ และสมาชิกใหม่ที่เข้ามาเสริมทัพช่วยกันนำพาบริษัทให้ก้าวไปข้างหน้า

อย่างไรก็ตาม แนวทางการดำเนินธุรกิจดังกล่าว คาดว่าจะเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้บริษัทมียอดขายจริญเติบโตขึ้นเป็น 1.2 แสนล้านบาท ภายในสิ้นปี 2561 จากปี 2559 มียอดขาย 1.18 แสนล้านบาท มีสัดส่วนยอดขายจากสินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 80% กลุ่มสินค้านอนแอลกอฮอล์ 20% และบริษัทยังตั้งเป้าหมายให้กลุ่มเบียร์ มีส่วนแบ่งทางการตลาดเติบโตเป็น 65% จาก 62% น้ำดื่มสิงห์มีส่วนแบ่งทางการตลาด 23% จาก 20%

นอกจากนี้ล่าสุดได้จัดตั้ง บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด เพื่อเข้ามาสร้างเครือข่ายการดำเนินธุรกิจอาหาร ทั้งตลาดภายในไทยและต่างประเทศ โดยวางแผนกรอบการลงทุนในระยะ 3 ปีข้างหน้า (2561-2563) จะใช้เม็ดเงินลงทุนในกลุ่มธุรกิจ 5,000 ล้านบาท ซึ่งจะแบ่งการลงทุนออกเป็นการลงทุนใน บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด ในวงเงินประมาณ 2,500 ล้านบาท และ ลงทุนในบริษัท บุญรอด บริวเวอรี่ จำกัด ในกลุ่มธุรกิจซัพพลายเชน 2,500 ล้านบาท

นายปิติ กล่าวเพิ่มว่า บริษัทมีความมุ่งมั่นและมีความพร้อมเดินหน้าขยายกลุ่มธุรกิจอาหารในเชิงรุก ด้วยเชื่อว่าอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ ที่มีความจำเป็นในการดำเนินชีวิตของมนุษย์ ดังนั้น อาหารจึงเป็นกลุ่มธุรกิจ หรือผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ได้รับผลกระทบจากดิจิทัลดิสรัปชั่น

“การขยายกลุ่มธุรกิจอาหารในช่วงที่ผ่านมานั้น กลุ่มบุญรอดฯ จะอาศัยเครือข่ายของเบียร์สิงห์ ในการขยายตลาดเป็นหลัก แต่หลังจากจัดตั้งบริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด จะช่วยให้ทางกลุ่มเพิ่มช่องทางในการขยายตลาดกว้างมากขึ้น โดยเฉพาะการขยายตลาดในต่างประเทศ” นายปิติ กล่าว

กรรมการผู้จัดการธุรกิจซัพพลายเชน และกรรมการบริหาร บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด กล่าวต่ออีกว่า ปัจจัยที่ทำให้บริษัท ให้ความสำคัญกับการสร้างเครือข่ายช่องทางจัดจำหน่ายอาหาร เพื่อศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด เรามีความพร้อมทั้งในด้านงานวิจัยและพัฒนาสินค้าอยู่แล้ว หลังจากที่ก่อนหน้านี้ บุญรอดได้มีการจัดตั้ง ฟู้ด แล็บ ในจังหวัดปทุมธานี เพื่อการวิจัยและพัฒนาอาหาร

ปัจจุบันมีบริษัทผลิตอาหารในเครือบุญรอดฯ ซึ่งพร้อมที่จะสนับสนุนการขยายตลาดของธุรกิจอาหาร อาทิ บริษัท เฮสโก โซลูชั่น จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจซอสปรุงรส และอาหารพร้อมทาน, บริษัท มหาศาล จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจข้าว ตราพันดี เป็นต้น โดยปัจจุบันกลุ่มธุรกิจอาหารในเครือบุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด มีรวมมูลค่าทางธุรกิจอาหารในมือประมาณ 2,500 ล้านบาท

ทั้งนี้ การจัดตั้ง บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด มีเป้าหมายเพื่อสร้างเครือข่ายพันธมิตร เชื่อมต่อช่องทางธุรกิจอาหารสู่ตลาดโลก (Network) โดยรูปแบบการลงทุนเป็นการร่วมทุนกับกลุ่มผู้ประกอบการท้องถิ่นในแต่ละประเทศ ซึ่งที่ผ่านมา ได้เจรจากับผู้ประกอบการท้องถิ่นหลายราย ในจำนวนนี้มีอยู่ 3-4 รายที่อยู่ระหว่างการเจรจาร่วมทุน ทั้งนี้หลังจากได้ข้อสรุปการร่วมลงทุนภายในไตรมาสสองแล้ว เชื่อว่าความร่วมมือที่เกิดขึ้นจะช่วยสร้างฟู้ดเน็ตเวิร์กให้กับสินค้ากลุ่มอาหารของบุญรอดฯ ให้มีความแข็งแกร่งมากยิ่งขึ้น

ในส่วนแผนดำเนินธุรกิจในกลุ่มธุรกิจอาหารของกลุ่มบุญรอดฯจากนี้ไป เน้นการพัฒนาอาหารไทยเป็นหลัก โดยจะมีการพัฒนาทั้งอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน อาหารแช่แข็ง เพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภคที่มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ซึ่งในช่วงปีแรกจะให้ความสำคัญกับตลาดไทย โดยวางเป้าว่าจะมีสัดส่วนรายได้จากตลาดในประเทศ 80% และรายได้จากตลาดต่างประเทศ20% และจะทยอยเพิ่มสัดส่วนรายได้จากตลาดต่างประเทศเพิ่มขึ้นภายในสามปี

นอกจากนี้ ยังได้จัดตั้ง บริษัท เอสบีพี ดิจิทัล เซอร์วิส จำกัด ดำเนินธุรกิจทางด้านดิจิทัล เพื่อรองรับกับโลกดิจิลทัล ซึ่งมีผลทำให้ธุรกิจต้องปรับตัว สำหรับเป้าหมาย 3 ปี ภายใต้ 3 บริษัทใหม่ของบุญรอดฯ สามารถสร้างรายได้แตะ 15,000 ล้านบาท จากปัจจุบันโครงสร้างรายได้มาจากกลุ่มซัพพลายเชนราว 2,500 ล้านบาท และกลุ่มธุรกิจอาหาร 2,500 ล้านบาท และหากธุรกิจอาหารของบุญรอดบุกตลาดต่างประเทศได้สำเร็จ มีแผนใช้โมเดลธุรกิจอาหารเป็นต้นแบบการขยายธุรกิจเครื่องดื่ม เพื่อเปิดตลาดต่างประเทศในอนาคตอีกด้วย

อย่างไรก็ดี การขยายตลาดในต่างประเทศจะให้น้ำหนักการขยายตลาดในกลุ่มประเทศยุโรปก่อน เนื่องจากสินค้ามีราคาดีและสามารถสร้างกำไรได้สูง รวมทั้งยังคงให้น้ำหนักการขยายตลาดอาเซียนด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ยังวางแผนโยกฐานการผลิตของ บริษัท เฮสโก โซลูชั่น จำกัด จากระทุ่มแบนและบริเวณย่านบางนา มาที่โครงการ “World Food Valley Thailand” จังหวัดอ่างทอง เพื่อรองรับกับความต้องการในอนาคตขณะเดียวกันในโครงการดังกล่าวมีความพร้อมทางด้านการผลิตช่วยลดต้นทุนลงได้